土豆切块，蒸熟，冷却，用擀面杖压成泥 加面粉一起揉 因为蒸土豆也有水（跟蒸南瓜一样的情形） 所以我没加水 一定要揉充分 我加了好几次面粉 因为揉着揉着面团就软了 提前用矿泉水冷冻一个大冰块 一个个搓匀 放到开水锅里煮到飘起来后 捞到冰水里泡一下 这样口感更佳 一边搓，一边煮， 一边捞到冰水里 屏幕切换到飞起 嘻嘻 为了上班不迟到 这个早晨有多忙乱 出了多少汗 我是绝对不会告诉你的 加热葱油 撒辣椒碎 加醋，酱油 浇上热的葱油 拌匀 一顿可口的早餐就这样出来了 Q弹Q弹的 味道极好,