在购买鲜牛奶时，应秉持着“就近原则”，也就是居住地附近牧场和工厂生产的，包装也最好是避光的，这样的牛奶才更“鲜”。

​与鲜牛奶不同，纯牛奶的保质期更长，因此更推荐选择自有牧场的乳企，奶源质量相对更加有保障。

由于我们喝奶，主要为了摄入优质蛋白和钙，从这两方面来看，鲜牛奶与纯牛奶并无差别。

酸奶的选择则应该秉持“纯粹”二字，挑选酸奶时，规避了“风味”二字，也就避免了在不知不觉中摄入大量的糖。可以优先选择名称为：酸奶（乳）、酸牛奶（乳）或发酵乳等字样的产品。

​如果觉得这类酸奶适口性一般，可以搭配水果和坚果一起吃，尤其是口味偏甜的芒果、火龙果都是不错的选择。