正月初七饮食习俗,送你7种好吃的汤面,营养美味,全家都爱吃。今天是正月初六,明天是初七。在很多地方正月初七这天有吃面条的习俗。面条是我们中国人都爱吃的美食之一,在陕西,山西,河南等地人都是以面条为主食。面条的种类也有很多,有汤面,干拌面,凉面等多种面食。今天我来推荐7种最好吃的面条,看看有没有你喜欢吃的面条呢?
一、牛肉汤面牛肉汤面是很多人都爱吃的面食之一。牛肉汤面是手工面条为主,加入红烧牛肉和萝卜煮至而成的。牛肉汤面的汤香味浓,牛肉香嫩好吃,面条软糯好吃。牛肉汤面是非常适合全家人一起食用的面食。正月初七给全家人煮一锅牛肉汤面,肯定会受到全家人的喜欢。
牛肉面
牛肉汤面的做法:
1、往汤盘里加入面粉和清水,食盐揉成面团后,醒面30分钟。
2、时间到后,将面团放入案板上,用擀面杖擀成薄片,切成长条。
3、锅里倒入清水煮开,下入面条煮熟捞出装入碗里,加入食盐,生抽,熟牛肉块,熟花生,烫青菜,辣椒油就可以食用了。
牛肉汤面
二、菠菜汤面菠菜汤面是颜色深绿色的面条,是很多西北地区人爱吃的面条。菠菜汤面是用菠菜汁和面粉制作的面条,然后煮熟加入自己喜欢吃到配菜就可以食用了。菠菜汤面是冬天里最合适食用的汤面之一。正月初七这天煮一锅菠菜面给家人一起食用,是非常不错的选择哦。
菠菜汤面
菠菜汤面的做法:
1、将菠菜洗净,放入沸水里烫软后捞出,放入破壁机里打成汁水。
2、往汤盘里加入面粉,菠菜汁,食盐,少量的清水揉成面团,醒30分钟。
2、时间到后,将面团放入案板上,用擀面杖擀成薄片,切成长条。
3、锅里倒入清水煮开,下入面条煮熟捞出装入碗里,加入食盐,生抽,香醋,熟肉末,辣椒油就可以食用了。