导语：秋季多吃莲藕，做馅料包包子，鲜香好吃，营养丰富，分享详细做法

秋季，韭菜靠边站，多吃这个菜，便宜营养高，蒸包子特美味

天气越来越凉快了，胃口也越来越好，这个时候可以吃得随意一些，稍微放纵一下，过过嘴瘾，不过也要懂得适可而止，别因为贪吃伤了身体。而且秋季的气候非常干燥，应该在饮食方面多做调整，尽量吃一些防秋燥的食物，多喝水多吃水果。究竟吃些什么呢？当然吃当季蔬菜和水果最好了，推荐大家常吃莲藕，滋补润燥，很适合秋季食用。

莲藕已经大量上市了，比前段时间便宜不少，差不多三四块钱一斤，有很多做法，比如炒藕丁、炒藕片、炸藕夹、炸藕片、莲藕排骨汤、糯米藕等等，每一种都非常好吃，只会炒着吃的朋友不妨多变换花样尝尝，会有新感觉。

莲藕不仅好吃，还是营养价值极高的蔬菜，含丰富的营养物质，常吃莲藕对身体很有益处，有清热凉血、通便等功效，搭配猪肉食用有健脾养胃的作用。

秋季，韭菜靠边站，多吃这个菜，便宜营养高，蒸包子特美味！不知道您吃过莲藕肉馅包子吗？有点脆脆的口感，吃起来很有特点，没吃过的话建议试试。

秋季多吃莲藕，做馅料包包子，鲜香好吃，营养丰富，分享详细做法。下面我来给大家分享一下莲藕肉馅包子的做法，有调馅步骤有和面、蒸包子的步骤，快来跟着一起做吧，保准你能做得好看又好吃。

莲藕肉馅包子的做法步骤：

先将面团揉好，适量面粉倒进盆内，再放入少许酵母粉，按比例来，面粉和酵母粉100:1，再分次倒入适量温水搅拌，搅拌成面絮后揉成光滑的面团，盖起来醒面待用。

准备一节莲藕，适量五花肉，因为莲藕没有油脂比较干，所以要用五花肉，肥肉相对多一些，做出来更好吃一点，最忌讳用纯瘦肉，那样做出来口感差很多，很可能缺少香味。