蒸熟后的莜面磨擦擦，晶莹剔透
擦山药
拨磨擦擦
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-26 09:05:06作者：YD166手机阅读>>
蒸熟后的莜面磨擦擦，晶莹剔透
擦山药
拨磨擦擦
莜麦面，耐饥抗寒营养丰富，富含多种人体必需的氨基酸，做法简单多样，有凉汤和热汤的吃法，本文做的是莜麦面条。一、和面1、...
2022-10-26 09:13:10查看全文 >>
首先根据吃饭人数，每人二两莜面，用滚水烫莜面，边搅边烫莜面，等烫过的莜面凉了，加适当白面，然后揉面，将莜面揉光，其后...
2022-10-26 09:10:35查看全文 >>
主料莜面300g辅料开水320g手工莜面条的做法步骤space点击查看大图1.取适量莜面放入盆中，一手缓慢倒入开水，一手...
2022-10-26 08:46:21查看全文 >>
说到莜面，很多人都会想到那一圈一圈像炮竹一样的面食。其实莜面的做法有很多种，而且都很好吃哦！下面我们就来做一款非常地道的...
2022-10-26 09:00:27查看全文 >>
莜麦是一年生草本植物，属裸燕麦类，成熟后把子实的外壳剥离，磨成粉后可食用，人们称它为莜面或莜麦面。自古以来它就是一种小众...
2022-10-26 08:45:20查看全文 >>
把莜面和面粉称量好以后加入盐~然后浇入开水和成絮状（加普通面粉是为了让面团多一点劲道） 和好以后醒15分钟 擀成饼状 然...
2022-10-26 09:04:31查看全文 >>
20年前出差到张北县，顺便拜访了一个同学，吃的是本地特色美食——莜面。虽然不是大鱼大肉、不是山珍海味，莜面独特的味道还是...
2022-10-26 09:23:18查看全文 >>
做法步骤1、在称好的莜面个面粉里倒入开水；2、用筷子搅成絮状；3、晾至不烫手时揉成团，盖上保鲜膜饧20分钟；4、取出面团...
2022-10-26 09:29:02查看全文 >>
莜面，是由莜麦加工而成的面粉，本地人常说莜面三熟，磨成面之前炒熟、活面时开水烫熟、加工成型后蒸熟，在山西、内蒙古、河北...
2022-10-26 09:25:33查看全文 >>
小时候条件还不算太好，适宜山西种的杂粮如莜麦、玉米等都是自家种着，收割之后再去磨成可以吃的面粉。爷爷家以前就种着大片的莜...
2022-10-26 08:52:58查看全文 >>
