2018年12月11日晚，我和吃货老田、三恒、老鼠哥等，去了洛阳市西工区建康西路升龙广场A区的张米娜666夜市。

小张看见我的第一句话是——在新店遇见你，真好！感恩有你，3年相伴！

老胡和老板娘张米娜合影

今天我要讲一个美食与创业的真实故事！一个餐饮老板小尹和老婆创业的故事——

2016年4月10日，洛阳市西工区兴旺路路口，我和新婚不久的媳妇，推一辆挂着“小两口”牌子的三轮车，开始卖小碗汤、炒面。每天傍晚6点出摊，干到次日凌晨将近2点。卖钱很少，日复一日。所谓青春不散场，“小俩口”不言输。冬天大雪飞舞，冷的彻骨，我和媳妇轻轻拥抱，相互安慰和鼓舞！8个月地摊岁月，累过，苦过，哭过，我们和你一路走过！

这就是创业最初的手推车

2017年2月初，还是在西工区兴旺路上，我和媳妇开了一家666夜市美食店，跟人合租的50平方米小店，除了卖小碗汤、炒面、砂锅面、炒绿豆芽，增加了炒河鲜——炒花甲、烧黄鱼、炒虾尾、炒蟹钳和炒小龙虾，还有烤羊肉、烤面筋、烤板筋、烤腰花和秘制香豆腐。天天吃货爆满，店内4张桌，店外10张桌，一晚上翻台4、5次，一天卖炒面100多份，那真叫一个忙。

回味一下兴旺路666夜市老店情景

媳妇除了给客人点菜，还上菜，倒水，收钱，擦桌子，扫地，还负责美团外卖打包，整个店就3个人，每天熬10几个小时，忙的顾不上吃饭，虽然赚了点钱，但是累的想放弃。

兴旺路老店的炒面和烧烤

新一天的夜晚，华灯下，看到一拨一拨的吃货来到666夜市美食店享用美食，我和媳妇回到家又哭了，这是吃货对我们小俩口信任的泪水，这是90后拼搏的幸福的泪水。

谢谢吃货田哥、三恒哥、涧水哥和无数兄弟姐妹的鼎力支持，有你在，真好！

吃货张哥说，666夜市美食店的老板娘是一道靓丽的风景！其实，我知道她跟着我吃苦了，媳妇，谢谢你！

新店的吃货真多

我和老婆，拼了3年，1000多个日子走过，忽然觉得太委屈了到666夜市美食店吃炒面、河鲜、小碗汤、烧烤的兄弟姐妹们。从设想开新店，到新店2018年11月18日开业，只用了半个月时间。

新店开业快一个月了，菜品增加了有老母鸡扛枪、老母鸡锅、羊蝎子锅等特色火锅；有招牌炒花甲、秘制蟹钳、秘制虾尾、特色小黄鱼、特色小龙虾、酱爆鱿鱼须等特色炒河鲜；有招牌烤鲶鱼、烤羊肉串、烤五花肉、烤板筋、烤大腰片、烤羊眼、烤鱼豆腐、烤鸡翅等近20种特色烧烤；有单锅炒面、洛阳小碗汤、线椒炒花肉等十几种小炒；有梅菜扣肉、黄焖鸡块、酸汤小酥肉、黄焖排骨、红烧肉、蒸三鲜等扣碗肉；还有北大荒等十几种评价酒水。

你对666夜市新店环境满意吗？对菜品满意吗？请把满意带走，把意见留下，我们一如既往是好友！

老胡和朋友吃的老母鸡炖牛鞭火锅

这就是我和媳妇的故事，也是你和我们共同演绎的故事。有你真好！张米娜注册商标成为新店品牌，谢谢你一如既往的捧场！