7、面糊都搅拌均匀了以后装进裱花袋里面，准备好纸杯，然后挤进纸杯里面，撒上多谷物麦片。大家有什么喜欢吃的都可以放，放点果干，坚果之类的都可以，口感也会更加的好。挤面糊的时候记得要挤8分满，因为做蛋糕出来自然就会膨胀的，放的太多了就会溢出来的。

8、把蛋糕放进烤盘里面160度烤个20分钟左右，把蛋糕的便面烤至金黄色即可取出来。一口吃下去松软香甜，可口死了。每次做这样的小蛋糕有吃不了的都会让我送人，或者让家里的孩子带去分给同学们吃。给其它的孩子吃我就喜欢放点果干之类的。蛋糕一出炉就是浓浓的可可风味。学会了不用出去买蛋糕吃了，自己在家也能做出来了。

【小贴士】：

1、大家在给鸡蛋分离的时候，准备的容器一定要是无水无油的，不然会很影响我们后期蛋白的打发，蛋白打发的不好了蛋糕就没有口感了。可以做之前用厨房用纸先擦一遍。

2、白糖要分3次放进蛋白里面，每一次放都要打发一次，因为如果一次性加入的话，会妨碍蛋白气泡，更加花费时间的。

3、我们在搅拌蛋白糊和蛋黄液的时候，还有加可可粉的时候要注意搅拌的手法，不能画圈搅拌，用Z字手法来搅拌才行。

【文案编辑】：目海食吃货日记