我又来继续分享蛋糕了,今天分享的可是有一点不同呢,小小一个的纸杯蛋糕,不用发酵,有烤箱就行,搅合搅合就能成功的小蛋糕谁不爱呀?好吃又省事。
分蛋海绵蛋糕会比海绵蛋糕的口感还会松软许多,比戚风蛋糕的口感会更加的扎实一点,这也是我喜欢吃分蛋海绵蛋糕的原因,主要是做起来也不是很麻烦。最后还可以在蛋糕上面加一些自己喜欢吃的各种食材,让蛋糕的口感就增添了不少。那大家就来随我一起看一看这款小蛋糕有多好吃吧。
【可可杯纸杯蛋糕】
——所需食材——
牛奶45克,鸡蛋4个,玉米油40克,低筋面粉90克,多谷物麦片适量,细砂糖65克,可可粉5克。
制作步骤:
1、先把鸡蛋打散,把蛋清还有蛋黄分离开,分别装进两个无水无油的盆里。
2、我们先来处理蛋黄,蛋黄里面加入少量的玉米油,大家注意,准备食材的时候就尽量一定要准备玉米油,只有玉米油,用来做蛋糕或者烘焙类型的食品才会好吃。尽量不要用大豆油或者其它食用油来做。