大家好我是老左，今天给大家分享一个正宗的东北纯玉米贴饼子，香甜而不粗糙，吃上一口回味无穷，而且不需要加鸡蛋和面粉，纯正的家乡味，快来看看老左是怎么做的吧！

做法：

1，首先大碗中加入250克的玉米面用500毫升的开水烫面随倒随搅拌，烫过的玉米面口感更加细腻

2，搅拌成细腻黏稠的玉米面糊之后，在分次加入250克的玉米面随倒随搅拌

4，搅拌至没有干玉米面，凉至温热之后加入5克酵母粉搅拌使酵母融化，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏发酵一个晚上，也可以放到温暖的地方饧发2个小时