现在高温多雨的夏季已经过去了，温凉润湿的秋季已经到来。温湿度适宜的秋季气候环境，非常适合农作物的种植与生长，比如说韭菜（春季和秋季都可以种植）。

在昨天的文章中，农技小背篓给大家介绍了韭菜播种育苗移栽和韭菜刨根倒栽的两种种植方法，也给大家比较了这两种韭菜种植方法的优点和不足。有些农民朋友看完就向农技小背篓提出了两个问题，而且这个问题也是韭菜种植管理上最普遍、最常见的一个问题：为什么韭菜越种叶越片小越窄、越种叶片越黄越薄、越种叶片越细越轻、越种越割长势越差？韭菜怎样种植管理才能长出肥大、厚绿、宽长、鲜嫩的好叶片呢？

其实啊，这两个韭菜种植上的问题，农技小背篓可以简单归纳总结到一点上，那就是——韭菜的根没有养护好。韭菜的长势、产量、品质都是与地下根系的生长发育情况直接相关的，大家只要把韭菜的根给养好了、养壮了，只要让韭菜根的活性提高了、生命力增强了，那么上面提到的这两个问题自然而然的就解决了，大家种植的韭菜也就能实现连续高产和优收了。

判断韭菜的长势好不好、能不能持续高产优收，主要是看韭菜的根系情况。种植韭菜上有句俗语说得比较好——“种植韭菜不养根，叶片黄瘦纤细变成针”。这句俗语直接点明了韭菜种植管理的核心要义，那就是种植韭菜一定要缓苗养根。韭菜根好，苗才壮；韭菜苗壮，叶才强。种植韭菜要是不会养护根系或者养护不好根系，那么韭菜连续种植2-3年后就会普遍出现一茬更比一茬弱、一茬更比一茬差、越割越细小、越割越黄薄的现象。

今天这篇文章呢，农技小背篓就接着再给大家全面讲一讲“如何养护好韭菜的根系”方面的知识吧，毕竟种好韭菜的关键就在地下根系的养护管理上。

一、种植韭菜必须选择光照充足、土壤肥沃的地块

韭菜喜欢阳光。选择向阳采光条件好、白天阳光充足的地块，这是种好韭菜最起码的选地条件，因为韭菜属于喜欢长日照的农作物类型，如果韭菜生长期间光照不足，那么叶片就无法通过光合作用合成足够的有机养分（注意与根系吸收的肥料养分区别），那么不但地上的韭菜茎叶会因为养分供应不足而长势缓慢黄弱，而且地下的韭菜根系也会因为养分回流不足而生长发育不良或过早的衰老退化。

韭菜喜欢沃土。种植韭菜一定选择土壤肥沃深厚、土层疏松通透、有机质含量高、酸碱PH值5-6的地块（建议选择沙瓤土种植），因为韭菜需肥量大、没有明显主根、侧须根生长量很大（20-40条根）且根系主要分布在地下20-30公分的土壤层中，良好的种植土壤环境会非常有利于韭菜根系的健康生长发育，如果土壤贫瘠、黏性重、沙性大或者酸碱性过大，这样的土壤环境是培养不出发达健壮的韭菜根系的，韭菜根生殖发育不良，地上韭菜茎叶自然也就没法长好了。

除此之外，韭菜属于不适合重茬种植的蔬菜类型，在播种韭菜或移栽韭菜时尽量选择近2-3年未种植过葱、姜、蒜等作物的农田，否则会造成韭菜生长期内经常发生比较严重的地下根系病虫害问题。