秋天的南瓜越老越甜，烤着吃少油低卡更健康，粉糯香甜可当主食。

入秋了，很多的瓜果蔬菜日渐成熟，要开始进入收获的季节了。虽然很多的食材在没成熟时也是可以食用的，但不同时期的食材它的口感不同，营养也是有所不同的。就像这南瓜，刚刚结出的嫩南瓜我们就可以摘下来吃，水嫩多汁，炒一炒就是盘清爽的小菜，不过吃不出南瓜的香甜味。要是等到现在嫩南瓜长成了老南瓜，它里面的水分少了，糖分多了，口感变得粉糯了，味道变甜了。

南瓜是一年四季人们都爱吃的养生食材，营养好，味道甜，女人吃了可以美容养颜，孩子吃了可以促进生长发育，老人吃了还能改善心情帮助睡眠等等。相对于嫩南瓜孩子更爱吃老南瓜，喜欢它自然的香甜味，糯糯的口感，怎么吃怎么喜欢。周末从娘家带回来一个不要钱的大南瓜，炒南瓜、蒸南瓜、南瓜粥等，换着花样吃不厌，今天的南瓜是烤着吃的，低卡版的更营养美味，这样的甜点吃多少都不怕。

南瓜烤着吃少油低卡更健康，操作也简单，切成小块稍微拌一拌，丢给烤箱就等着吃了，还没出炉就能闻着南瓜的香甜味了。出炉后放凉一下就可以开吃了，用来当零食点心，解馋又营养，还管饱，我吃了几块后觉得晚饭也吃不下了。天然的香甜最是健康好吃，今天这盘烤南瓜基本被我和孩子包了，粉糯糯的口感，越吃越香。南瓜的收获季到了，成熟的老南瓜肉很厚实，又香又甜，赶快吃起来吧。