黑米营养丰富,也非常适合女性食用,它对女性的身体非常有益。黑米中含有大量的膳食纤维,可以帮助消化。黑米的颜色与其他大米不同,主要是因为它的外皮层含有花青素,可以减少斑点和皱纹,从而有助于延缓衰老,使皮肤看起来更滋润、闪亮。早餐喝黑米粥可以促进身体的消化,有助身体的新陈代谢。
【红枣黑米粥】
原料:
黑米100克、银耳50克、红枣50克、花生50克、冰糖适量
做法:
1.先将黑米浸泡两个小时,如果时间充裕,可以泡更长时间。
2.将黑米等原料浸泡,洗净。
3.加入冰糖,加水,煮沸后稍微掀开点锅盖,煮熟后尽量再多煮会儿。
4.此粥冷热皆可饮用,甜而粘稠,非常滋补。