这饼子真的特脆可以说一掰都有生音，嘎巴脆形容它太恰当了，如果你没有蛋卷模具的话，那就用我前几天发的平底锅做蛋卷的那个方法做这个玉米面薄脆饼也是可以的，总之闲着也闲着，不如跟我一起做美食吧！还能给家里人换换口味哈！

所需食材：玉米面200克（细玉米面），清水290克，无铝泡打粉2克，炒熟的黑芝麻15克，玉米油20克，十三香1克，盐3克。

制作过程：

1首先准备好所有食材，注意用的玉米面是很细的那种，不要用带颗粒的，因为很薄烙的时间很短带颗粒的怕不熟，也怕口感会很硬，这种很细的玉米面做好的口感最好，泡打粉要用无铝的。

2大碗里先称200克细玉米面进去。

3然后加入3克盐。