秋季,给孩子做柿子饼,维C含量极高,润肺去燥,孩子常吃身体好。
一年四季中,我最喜欢的季节就是秋季,秋季的温度最宜人,秋季的蔬菜最齐全,秋季的水果更是最香甜,每到秋季,我家的柿子树,总是挂满果实,红彤彤的柿子可以从秋天吃到冬天。自己家的柿子,不像商家卖的柿子那样,用催熟剂早早催熟,而是任它慢慢在树上自然成熟的,没有一点点催熟剂的污染,所以特别清甜可口。柿子有很多品种,有大圆柿,有方柿,还有脆柿,黑皮柿等等,我家的柿子就是大圆柿。
小小的柿子,营养价值却非常高,它含有丰富的蔗糖、葡萄糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、以及碘、钙、磷、铁等矿物质,所含的维生素C和糖分,比一般水果都要高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,能满足一天需要量的一半。另外,柿子与苹果相比,除了锌和铜的含量比苹果低,其他成分均占优势。经常吃柿子,有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、润肠通便的好处,柿子还是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、痔疮患者的天然保健食品。
秋季,很多人喜欢用南瓜做小饼吃,今天我要告诉大家,别再用南瓜做饼吃了,换作用柿子来做饼,清甜软糯,比南瓜饼好吃多了,秋季,多给孩子做它吃,润肺去燥身体好,分享给大家。