茶钳类似老虎钳,利用的是杠杆原理,手指远离尖锐的地方,开茶很安全不会被扎到。而且很省力,轻轻一压,茶杯就开裂成小块,简单又轻松,家里有一把不一样的茶具,也显得主人更懂茶。
普洱茶开茶后会有一股独特的仓味,很影响茶叶的品质,这个时候也是不适合冲泡的,等仓味都散发掉了才合适。
普洱茶开茶的时候可以利用分茶盘,在分茶盘里面开茶,能够减少茶叶的浪费。拆开的普洱茶可以放置在通风、无异味、阴凉的地方醒茶,少则两三天,多则半个月,无仓味的普洱茶才好喝。
醒茶的时候分茶盘就很重要了,不仅可以用来开茶,还能收纳茶叶,要泡的时候整个茶盘拿出来,茶叶挑出来后整个茶盘再收起来,很方便,而且放在茶桌上也方便,还大气,一看就很专业。
普洱茶的茶叶是越老越好,都说是古树茶老树茶,所以制作普洱茶的茶叶都是粗枝老叶,普通的开水泡茶,泡不出茶叶的美味和营养物质。最好是用煮茶法,煮茶可以对茶叶持续加热,内容物就容易溶解出来,茶汤自然更好喝。