【具体做法】

1，去皮南瓜250克，洗净后切成片，上锅蒸熟。

2，将蒸熟的南瓜沥干水分，趁热压成南瓜泥。

3，倒入200克糯米粉和50克面粉，搅拌均匀，再揉成一个软硬适中的面团。

4，揪下一块面团，搓圆后捏扁，包入豆沙馅。

5，按压成小饼，饼的表面沾些芝麻。

6，热锅刷油，将饼放进来，中小火烙至内部熟透，表面金黄就可以了。软糯香甜，大人孩子都爱吃。

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