红豆包应该是小时候的一种美好的回忆，特别是过年的时候，家里总会蒸很多种的豆包，有绿豆包、红豆包、江豆包等。现在过年也是这样，这种传统一直传承了下来，一到过年就会蒸豆包。包的时候里面会放上一颗红枣，豆馅和红枣搭配在一起口感比较的甜，吃着特别的好吃。不过现在也不分什么过年不过年的了，想吃的时候就会动手做点。

貌似豆沙包听着并不陌生，非常的常见，但是直接用煮熟的红豆包包子却很少，有人会质疑是否好吃，其实它们的做法差不多，只是红豆包少去了把红豆打成沙的步骤而已。口感的话没有豆沙包那么软糯、那么甜。但是红豆味却特别的足，一口咬下去满满的红豆味。

今天偷了一个懒，红豆是买的现成的熟红豆，没有自己煮。自己做的话可以提前把红豆泡上，最好是泡上一夜，这样会比较的好煮。或者在煮的过程中，煮一会可以关火焖一会再接着煮，还可以在煮的过程中多次的加入少量的凉水，这样红豆更容易煮烂。煮好之后捞出来趁热放入适量的白糖搅拌至融化，这样红豆馅就做好了。

我今天做的红豆包是用牛奶和面的，吃着会有淡淡的的奶香味，而且加了牛奶吃起来特别的喧软。下面跟大家分享一下红豆包的具体做法

【食材】面粉300克 牛奶170克 酵母粉3克 盐少许 白糖适量

【详细制作过程】

1、首先把牛奶稍微的加热一下，不能超过35度。然后把酵母粉放进去搅拌至酵母粉完全的融化。