天热喜欢吃清爽不油腻的美食，分享一道胶东半岛凉拌家常小菜，今天的温拌蛏子，加了杭椒和小米辣，口感也更加丰富有滋味，一口气吃了两个馒头哟～

By 月色家的小厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 蛏子 160克
• 黄瓜 2根
• 大蒜 半头
• 杭椒 2根
• 小米辣 4个
• 香菜 1根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 米醋 2勺
• 白糖 1勺
• 辣椒油 2勺
• 盐 适量

做法步骤

1、首先备齐所有的食材，香菜忘记摆拍了。

2、锅中倒入适量的清水和适量的盐，放入洗净的蛏子肉放入锅中。