3、全部擦好后像这样就可以啦,反复的搓洗把里面的淀粉都洗出来,然后再倒出来过滤一遍,用纱布把残渣包起来,另加清水反复的揉搓清洗,直到洗不出来淀粉就可以了。洗好的淀粉水沉淀一夜,第二天水和淀粉就完全分层了。
4、把上面的水直接倒掉,下面白色的就是土豆淀粉了,舀出来直接放太阳底下晒干,大太阳一两个太阳就够了。
5、完全晒干以后再倒入破壁机打成细腻的粉,这个就是我们平常在外面买的土豆淀粉了。
6、我们接着用它来做手工土豆粉,碗中加入100克土豆淀粉,2克盐,180克凉水,搅拌均匀后再倒入600克开水,继续搅拌均匀成熟芡,然后分次加入1100克土豆淀粉。觉得不好揉太沾手就少量多次的加一点干粉,拌匀后上手揉面,揉成光滑细腻偏软的面团儿就可以了,这个面团儿拉开是有延展性的。