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葱油卷最正宗的做法(葱油饼用发面还是死面)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 19:07:28作者:YD166手机阅读>>

葱油卷最正宗的做法,葱油饼用发面还是死面(1)

By 囿于厨房的若水

用料

  • 中筋面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 盐 3克
  • 糖 10克
  • 小葱 2根~3根
  • 食用油 50克

做法步骤

葱油卷最正宗的做法,葱油饼用发面还是死面(2)

1、发面团 醒好 擀成薄片 依次抹上熟油 撒上十三香粉 食盐 葱花碎 卷好 篦子抹油 依次放入花卷 蒸熟即可

葱油卷最正宗的做法,葱油饼用发面还是死面(3)

2、关火 捂10分钟 出锅即可

葱油卷最正宗的做法,葱油饼用发面还是死面(4)

3、蒸花卷期间 备菜和汤

葱油卷最正宗的做法,葱油饼用发面还是死面(5)

4、鸡蛋汤 配花卷 不干不腻 冬天的晚餐 暖暖的

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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