2.热锅热油，开中小火，放入豆腐开始炸，因为豆腐是湿一些的，所以小火比较安全。
3.待豆腐浮起，我们转中火继续炸。
4.直到豆腐金黄色就可以捞出控油了。
5.使用什么豆腐不是关键，关键是汤汁要美味。下面我们就来做地道的汤汁了。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-26 19:37:14作者：YD166手机阅读>>
2.热锅热油，开中小火，放入豆腐开始炸，因为豆腐是湿一些的，所以小火比较安全。
3.待豆腐浮起，我们转中火继续炸。
4.直到豆腐金黄色就可以捞出控油了。
5.使用什么豆腐不是关键，关键是汤汁要美味。下面我们就来做地道的汤汁了。
一、臭水的制作：（以5斤豆浆水为例）（一）材料：1、豆浆水5斤2、明矾15克3、草果25克4、香果25克5、香叶25克6...
2022-10-26 19:53:54查看全文 >>
价值万元的长沙臭豆腐，技术配方全套解密，值得收藏！卤水配方：熬制卤水冷水5000克， 豆豉1000克，将豆豉放入冷水中烧...
2022-10-26 19:41:43查看全文 >>
湖南长沙臭豆腐的卤水配料，系采用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐、茅台酒等共同煮制成。用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、...
2022-10-26 19:19:17查看全文 >>
大家有没有感觉，每一条小吃摊位遍布的美食街里，都有一个或者几个卖炸臭豆腐的大叔大妈。学校里的小胖友下了自习，上完晚课和熄...
2022-10-26 19:12:45查看全文 >>
臭豆腐的制作程序复杂，至于豆腐及豆腐块的制作不做详细介绍，篇幅太长，直接上干货。主要介绍绍兴臭豆腐卤水制作，其它制作比如...
2022-10-26 19:53:49查看全文 >>
By 嘎嘣_cui用料干辣椒粉 10克小米椒 6克老抽 8克热油 20克香菜 10克蒜泥 10克高汤 50克盐 适量做法...
2022-10-26 19:58:51查看全文 >>
臭豆腐是南方常见的种小吃，流行于街边小吃店，一般在臭豆腐炸好之后会挤入一层酱汁，再根据客人的口味需求淋入蒜蓉辣椒酱。下面...
2022-10-26 19:51:54查看全文 >>
正宗长沙臭豆腐技术配方教程一、臭水的制作:(一)材料:1、豆浆水5斤2、明矾15克3、草果25克4、香果25克5、香叶2...
2022-10-26 19:52:37查看全文 >>
蒜泥适量，两勺生抽，两勺醋，一勺鸡精，一勺半甜面酱，一勺芝麻，一勺孜然粉。少许盐。 锅里放花椒，辣椒，放油。烧热浇到刚才...
2022-10-26 19:29:08查看全文 >>
一般爱养花的人，他都是会养花的人。我们每当冬天的时候都会养上几盆蝴蝶兰，但是蝴蝶兰开完花以后，大部分都是直接扔掉了，因为...
2022-10-26 19:22:34查看全文 >>
