有句老话说“冬至饺子，夏至面”，作为年轻人我只知道有这说法，但是几乎就没有刻意的在这一天去做吃的，除了大年初一的饺子是必须吃的，其余时间想吃什么就做什么，没有太多的讲究，但是我老公家夏至是要包饺子吃，具体为什么要在这一天吃饺子我也知道，但是知道她们那边比较在乎这个节日，婆婆前两天就打电话叮嘱我夏至快到了，要包饺子。

说到饺子我老公和孩子都说想吃饺子了，而且等不到夏至就要吃饺子，经过一番讨论，我们决定吃羊肉大葱馅饺子，说到羊肉很多人会觉得羊肉饺子比较膻气，吃起来也会比较腻，其实羊肉调馅是有讲究的，只要把馅调好了，包出来的饺子鲜嫩多汁不膻不腻，让你吃了还想吃，今天我就和大家详细讲解羊肉饺子的的做法。

【羊肉大葱饺子】

【所需食材】羊肉一斤，面粉500g，大葱适量，姜，花椒，生抽，老抽，盐，五香粉，食用油

【制作步骤】

1.我买的是一块非常新鲜的羊腿肉，肥肉比较多，简单冲洗一下，剁成肉馅。