导语：青椒别再炒着吃了，往青椒中灌入酱油，这做法太赞了，香辣下饭又开胃，实在好吃！

进入4月，随着气温越来越好，最近发现家人的胃口并不是特别好，从每天煮的饭菜就能看出。人口一样，做的饭量跟以前一样，可每顿饭都剩了好多。每天除了上班，下班还要照顾整个家庭，可真够费心。不过作为一位及格的“家庭主妇”，把家人养得白白胖胖、健健康康就是最大的愿望。我爱做菜，每次只要看到家人食欲不振，我就会想着买不同的食材，变着花样做菜给家人吃。

平常工作之余，有空闲时间都会与同事聊聊天，我把我家最近家人食欲不振的事情告诉了同事，然而同事家并没有此类情况出现。我就很好奇，寻根问底追问同事在家到底都做些什么好菜给家人吃。不问还真不知道，原来她家爱吃辣，所以平常就会买些青椒，把青椒切成辣椒圈，然后灌入酱油，浸泡一晚上或者1天一夜就可以吃了。每次多做点泡青椒圈，炒菜或者吃饭时夹点来吃，就特别开胃，从而就解决了食欲不振的烦恼了。这做法实在是太赞了，如此好的美食，我家竟然从来都没做过，真有一种“相见恨晚”的感觉。

今晚下班买了青椒，没想到一次就做成功了，即便腌制得不是很入味，吃上一些也特开胃。现在才发现，原来青椒不仅能炒着吃，还能泡酱油吃，太赞了！接下来把酱油泡辣椒圈的美食教程跟大家分享。

食谱：酱油泡辣椒圈

所需食材：青椒、酱油、大蒜、白醋、食盐