10、油饼放入锅中定型后一定要多翻动，使油饼受热均匀一些，炸至表面金黄就可以捞出了。

用死面、烫面、发面这三种面粉炸出的油饼，颜色金黄、蓬松又柔软，这种油饼暄软筋道有嚼头，即使放凉了也是软的，口感依旧不会变化太多。好了今天的文章就分享到这里，对于炸油饼每个地方的做法会有所不同，欢迎你提出更多的建议和分享出更好吃的做法，多在文章下方留言，如果你觉得这篇文章对你有所帮助，欢迎帮忙转发 点赞 评论，感谢大家一直以来的支持！