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炸油饼放鸡蛋起什么作用(炸油饼放小苏打起什么作用)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 20:43:08作者:YD166手机阅读>>

2.准备适量温水,少量多次地往里面倒入少量温水,一边搅拌一边倒,一直搅拌到面絮状。最后下手揉成偏软的面团,然后盖上保鲜膜,让它发酵至两倍大。

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3.发酵好的面团体积变大,拉开内部可以看到丰富的蜂窝状。

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4.面团移到案板上,揉搓排气,再把它分成差不多大小的面剂子,再全部团成圆球。

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5.然后用擀面杖擀成圆形面片,厚度0.3厘米左右为宜。再用刀在面片中间划上两刀,划透即可。

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