哈喽大家爱好我是老左，一想到爆米花就会回忆起小时候过年的样子，小时候家里没有钱，过年的时候爆米花就成为了最期盼的小零食，现在小孩子也只有去电影院的时候才能吃到了，今天老左就给大家分享一个在家里做爆米花，从此不在出去买。

做法：

1，准备食材：玉米粒80克，黄油30克，玉米油50克，糖60克，清水30克

2，第一种方法：不粘锅倒入50克的玉米油，开中火把油温烧到六成热，大约180度左右，倒入中火加热，用铲子不断地翻动，让玉米粒在锅中均匀的受热，加热一两分钟左右，看到有一粒玉米粒开花，立刻盖上锅盖

3，中途晃动两次锅，让玉米粒受热均匀，等到声音逐渐消失爆米花就做好了，这样做出来的爆米花是开花的状态不是球状，和电影院的有些差距