2、浸泡好的薏米、红豆和莲子放进锅里,加入适量的大米;
3、放入食材4倍的清水,用高压锅,上气后改小火压30分钟就可以了。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小火煮40分钟左右。
4、还剩10分钟的时候加冰糖,加多少随意,想喝甜甜的就多加。成品软糯香甜,好吃的不要不要的!清早起床喝上一碗这样的粥,保健功能非常不错,大家赶紧一起动手来煮粥吧!
【小提示】:
1、红豆和薏米本身很不容易熟烂,如果不是使用高压锅,用电饭煲或者电炖锅,请将红豆和薏米淘洗干净后用清水浸泡3小时以上,这样可以大大缩短炖煮的时间。
2、如果是用电饭煲或电压力煲,只要晚上睡觉前放好材料,预约时间,早上只要加点糖就可以吃了,难道还有比这个更方便更营养吗?
3、想吃甜的,糖一定要煮好后放,不然红豆啥的不容易煮烂。