年夜饭，嫂子和弟媳炒满满一桌菜，大碗喝酒大碗吃菜真爽

嗨，大家新春好！我是钰儿美食，给大家拜年了！

今年除夕夜是在乡下的婆家过的，我其实很喜欢农村的年夜饭。农村人比较朴实又豪爽，我最喜欢看大碗喝酒大碗装菜不做作的风格，也符合我的粗糙直爽的性格。要说农村的家宴，在菜品上虽说做的没有城里人那样精致好看，但是大鱼大肉，还有用那像盆子一样大的盘子装菜，吃饭无需讲究那么多，看着真爽啊！

​

你看这就是我家昨晚的年夜饭，我觉得吃得是真蛮好的，有鱼有肉，有荤有素，盘子也够大，然后晚上包饺子时候在朋友圈晒了一下我家的年夜饭。但有的人却大加贬乏，说我是北方农村的吧？没有一道是可以人吃的，还好意思晒。

就想问问说那话的人，北方农村咋着你了？吃你还是喝你的了？咱们能不能别地域黑？再说这饭菜哪里差了？我吃得开心我幸福我就好意思晒，我就要给大家晒晒我家年夜饭。

​

这是弟媳妇自己做的凉拌卤味鸡胗，味道一点不比卤味店的差，做下酒菜正合适。

​

这盘是凉拌变蛋，变蛋也叫皮蛋、松花蛋，我们北方逢年过节的必备下酒菜。因为嫂子把变蛋给剥破了，所以卖相不咋好看，但是放点蒜、醋、芝麻油调拌，味道很棒。有一个来自广东厨友居然给我留言说他们广东人都吃海鲜，从不会用这种东西做家宴，我只想说一个地方一个饮食喜好，还分什么食材贵贱？自己爱吃就好咯。