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广东豆豉鸭的正宗做法窍门(广东炒豆豉鸭)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 22:44:04作者:YD166手机阅读>>

简介

广东豆豉鸭的正宗做法窍门,广东炒豆豉鸭(1)

今天也上一道豆豉鸭,本来家人说想吃啤酒鸭的,但是吃了豆豉鸭之后又“预约”下一次吃豆豉鸭的时间了。豆豉鸭,豆豉的味道深入鸭里面,搭配刚刚好。使得鸭吃起来香滑带有嚼劲。味咸而不腻,是广东人餐桌上的一道家常菜。

食材主料:鸭肉750g、豆豉适量、油适量、盐适量、卤水适量、白砂糖适量、姜蒜适量、酱油适量、陈皮适量

美食做法步骤:

1.把鸭肉砍成小块件。

广东豆豉鸭的正宗做法窍门,广东炒豆豉鸭(2)

2.煲些开水焯一焯,去掉腥味。

广东豆豉鸭的正宗做法窍门,广东炒豆豉鸭(3)

3.豆豉浸10分钟。

广东豆豉鸭的正宗做法窍门,广东炒豆豉鸭(4)

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