海南毛豆最早是在20世纪末期由闽商引进海南陵水、三亚、乐东一带种植，到2005年引种到昌江县乌烈镇纳凤村种植，当时闽商在该村种植133.3 hm2左右，经过对比，昌江气候非常适宜种植毛豆，同种品种上海青，在陵水一带种植每667 m2产鲜豆荚最高450 kg左右，而在昌江的纳凤村一带种植，平均每667 m2产鲜豆荚800 kg以上，个别田块单产鲜豆荚高达1 100 kg，增产50%以上。如今毛豆是海南省的冬种瓜菜之一，已在全省多个市县全面种植。毛豆在海南种植主要以反季节种植为主，其生长期为75～100 d（视天气好坏决定），营养价值高，易于管理，是农户发家致富的好产业之一。

2.1 选地要求

坡地（8—10月）提前种植（雨季间易于备耕），水田放在当年的10月份（雨季不易备耕或水稻没有收割）到翌年的2月份种植。土壤酸碱度：pH≤5.6～7.0利于毛豆生长，避免发生严重病虫害。

2.2 环境要求

毛豆在海南一年四季均可正常生长，最适宜温度为23～32℃，超过35℃后，开花结荚会受到一定影响。

2.3 种子选择

计划早造采收的（3、4、5月份）选上海青毛豆604；晚造（8—9月种植）的选琼鲜豆15号新品种、上海青毛豆604、中杆毛豆605等；春节前后采收的，选种毛豆604比较抗寒。

2.4 整地

两犁两耙后开行种植，每行包沟距离为1.3～1.4m。

2.5 种植规格

双行或单行种植，一般株行距为40 cm×25 cm，每穴约2～3粒种子，每667 m2用种子量6～7.5 kg。

2.6 出苗与肥水管理

施肥要求：每10 d施一次化肥，早期偏施氮肥、中期偏施磷钾肥、后期偏施钾氮肥（早期促苗，中期促花、结荚，后期充实灌浆，保证豆荚青色，商品外观好）。

2.7 病虫害防治

毛豆最容易感染锈病（苗期到采收期），霜霉病、白粉病、枯萎病、豆荚细菌性角斑病等时有发生。虫害有：菜青虫、豆荚螟（整个生长期）。

2.8 土地轮作

水稻—毛豆或非豆科类作物—毛豆进行轮作。

2.9 田间管理（种地养地）

增施有机肥改良土壤，增加有机质，降低土壤酸碱度，改善土壤团粒结构，提高土壤通透性，利于毛豆生长。

2.10 加工和储存

毛豆加工：采摘毛豆鲜荚后运转到保鲜场所进行挑选，剔除枝梗、叶子、虫子豆等后进行包装。毛豆储存：冷库里先预冷后装车发货。

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