大家好！我相信很多人都知道“十三香”这个词，但具体是什么配方，可能很多人并不清楚。今天，我将为大家揭示“十三香”的秘密，分享十三香的完整配方，让你的菜肴变得香气四溢、美味非凡！

十三香配方：

八角：9克，能带给菜肴特殊的香味。小茴香：11克，具有温中止痛，解表散寒的作用。花椒：7克，带有特有的麻味。白蔻：6克，能助消化。木香：6克，能帮助消化，缓解肠胃不适。白芷：7克，具有清热解毒的作用。

山奈：8克，能助消化，温中止痛。草果：6克，具有止痛，驱风的作用。甘草：13克，能缓解喉咙痛，止咳。干姜：11克，能够去寒暖胃，止咳化痰。桂皮：13克，带有特殊的香味，能助消化。砂仁：9克，具有健胃，止痛的作用。丁香：5克，能温中止痛，化痰止咳。

使用提示：在烹饪过程中，香料最好事先用水稍微浸泡一下，然后一同下锅，以便更好地释放出香料的香气。如果要制作十三香粉，可以将所有的香料放入烤箱或者微波炉烘干，然后用搅拌机搅拌成粉末。调整香料的比例可以根据自己的口味来做适当的调整。

这就是十三香的完整配方了，使用这13种香料的完美组合，可以让你的菜肴变得香气四溢、美味非凡！

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