另起锅添入半勺食用油,油温烧至五成热时,倒入腌好的肉丝,用勺子快速搅动,滑油30秒左右,即可倒出控油。
锅内再添入少许食用油,加入甜面酱20克,搅拌化开,添入半勺清水。
加入白糖10克,味精1克,料酒5克去腥,搅拌化开,倒入肉丝,快速翻炒几下。
加入老抽几滴调色,勾入少许水淀粉。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 23:09:14作者:YD166手机阅读>>
另起锅添入半勺食用油,油温烧至五成热时,倒入腌好的肉丝,用勺子快速搅动,滑油30秒左右,即可倒出控油。
锅内再添入少许食用油,加入甜面酱20克,搅拌化开,添入半勺清水。
加入白糖10克,味精1克,料酒5克去腥,搅拌化开,倒入肉丝,快速翻炒几下。
加入老抽几滴调色,勾入少许水淀粉。
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