这晒也不是随随便便晒的：

1.要在通风的地方晒，不要直接在日头下面直晒。

2.晒制期间，必须要阳光充足，如果天气潮湿，豆角不仅晒不绿，而且还会变黑变质。

3.依次摆开不要太近，不然容易晒不均匀。

差不多三天就晒干了，晒好后用袋子密封起来，啥时候想吃就啥时候吃！

这干豆角咱也晒好了，该咋吃呢？今天就分享一下干豆角的经典做法——干豆角扣肉，豆角筋道，扣肉软糯，尝一口满口生香！

1.先去市场割二斤上好的五花肉，一定要肥瘦相间的。先把锅烧热，把五花肉的肉皮朝下，烙去猪皮上残留的猪毛，还能去除腥味，等把猪皮烙至焦黄，清理一下残留的猪毛，然后清洗干净。