南瓜是我们日常生活中非常常见的一种食材，不但入口甜，而且瓜香怡人，多吃南瓜对我们的身体也是有很大的益处，因其含有丰富的微量元素，所以具有很高的营养价值。

很多人都会选择用它来制作美食，比如烹饪菜肴、煲汤、熬粥、做糕点等，这些做法其实都很平常，今天小编给大家分享的是“甜酒汤圆”。具体怎么做呢？

老南瓜切片放在锅中蒸熟，然后冷凉之后再用勺子捣碎，加入适量的糯米粉。（和面的时候只需要看到不沾手，而且有一定的软硬度就可以了，就感觉是像橡皮泥一样的感觉）

然后在制作成一个一个的小圆球；另外锅里加水烧开，放入一块红糖和几颗红枣，先用大火烧开，把糖和红枣稍微煮一下，甜香味会更浓，最后放入汤圆用小火慢慢的煮，等待所有的汤圆全部都飘起来，放入甜酒（酒酿）就完成了。

怎么样？色香味俱全，是不是很有胃口呢？