此外，蛇头鱼还有很高的药用价值。研究表明，蛇头鱼提取液中含有丰富的脯氨酸和赖氨酸，可以促进伤口的恢复。并且，蛇头鱼的提取物还能制成治疗关节炎的药物。可见，蛇头鱼不论是用作食材还是药材，都是很受欢迎的。

研究表明蛇头鱼可以用药

不过，近30年来，由于人类过度捕捞，我国的野生蛇头鱼数量越来越少。对此，希望大家能够提高环保意识，多给蛇头鱼一些时间来繁殖种群。不要让野生蛇头鱼成为美国人不想要，中国人吃不到的珍稀物种。