之前立的flag,每周一、三、五更新,没想到轻轻松松又被我给破了,哎!这该死的flag!
前段时间看网上打折就买了很多肉屯在家里,上周末在家抓破脑袋想这周更什么,一直没有思路,翻冰箱的时候看到牛肉,脑门就像被开了光一样,Duang的一下就想到了要吃牛肉锅。
做牛肉锅最好选择牛腩肉,肥瘦相间适合炖煮,配菜我比较喜欢豆制品,再加一点蔬菜,这对我来说就是最完美的搭配了。
【牛肉锅】食材
牛肉400克 / 包菜1颗
千张1张 / 大蒜1个
生姜10克 / 大葱20克
小葱10克 / 八角1粒
香叶3片 / 干辣椒10克
花椒5克 / 料酒30克
生抽20克 / 老抽5克
蚝油10克
步骤
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