一入伏天，人的胃口、偏好多多少少会有所影响，以前总喜欢吃些香香辣辣的美食，而现在天热就喜欢吃些简单清淡的。尤其是家里的小朋友，吃饭越来越挑，没有喜欢的，三五两口对付一下就不吃了，不用点心思还真不行。

我家小朋友老喜欢吃肉了，哪顿只有蔬菜没有肉就不行，于是我每天都得换着花样做。最近，她迷上了吃滑蛋牛肉，鲜香肉嫩，每次都能吃大半碗米饭，非常的香。下面，就给大家分享一下，做法很简单，但味道真香，保准大人孩子都喜欢。牛肉和它超相配，简单一炒口口香，鲜香解馋又下饭，孩子抢着吃

【食材】:牛肉、鸡蛋。

【菜谱呈上】

一、牛里脊冲洗干净，剁成牛肉丁，放入碗中。

二、加入少许胡椒粉、少许姜粉、少许五香粉、1勺六月鲜轻盐原汁酱油、1勺蚝油、1勺红薯粉。