如何做出好喝的水果冷泡茶？方法在这里。

近几年，冷泡茶越来越流行了。冷泡茶就是用冷水冲泡茶叶，一种完全颠覆传统的泡茶方法。大家都知道，茶叶中含有茶碱和咖啡因。用冷水浸泡茶叶，其所含的茶碱和咖啡因释放的速度就会很缓慢，在茶水中的浓度就会变得很低，而甜味氨基酸分子则会先释放出来了。因此冷泡的茶，喝起来清甜爽滑而少有苦涩的味道。有些人不喜欢茶的苦味，那就可以选择喝冷泡的茶。此外，茶叶用冷水泡不容易破坏茶叶中的茶多酚等，这些营养物质是能对人体起到保护作用的。

今天五一节休息，早上就做好了一份杂果柠檬冷泡茶，准备下午茶时和家人一起分享。这款冷泡茶，在冷泡茶的基础上又添加了几种水果、薄荷。水果香、茶香、薄荷香混合在一起，味道变得更加清甜好喝，喝起来尤如清风拂面，非常清爽。而且这款冷泡茶浸泡出的茶色也是非常漂亮的，水果混合汁的诱人色彩，满满的夏日风情。好了，闲话不多说，喜欢的小伙伴一起来看看详细做法。

【用 料】柠檬 30克 橙子150克 树莓 30克 绿茶 2-5克 薄荷 5克 矿泉水 500毫升 冰块 适量

【做 法】

1、柠檬、橙子表面需要仔细去除果蜡。用盐在柠檬和橙子表面搓2一3分钟，用清水清洗干净，然后用干净的布擦干。柠檬、橙子分别切成薄片。