“世界的抹茶在日本，日本的抹茶在宇治”。虽然抹茶诞生于中国，但是日本对于抹茶的极致研究，却将抹茶彻彻底底的变成了他们的国粹。最近脑洞大开的日本人甚至还推出了抹茶咖喱，想知道味道吗？

抹茶的制作，需要经过点茶和刷茶，茶勺、茶筅、抹茶碗和热水，看似简单，但却不是人人都能打出细腻的抹茶。

下雨天的好处是，可以躲在室内的用餐位慢慢欣赏店员打抹茶。当身穿和服的店员一丝不苟地现场制作抹茶饮品时，总有顾客忍不住要拿出手机拍照。

一边听着雨声一边喝着抹茶御奶盖，热烫的抹茶在下层，要透过甜中带咸的奶盖才能啜饮到，当抹茶透过奶盖饮入口中，两者的味道已经交融在一起，绝对是能够平衡抹茶自身清苦味道的微妙搭配。但因为是不透明纸杯，看不见内部，火姐就不上图了，你们自行体验！