秋分常吃的传统食物
1
桂花糕、桂花酒
“八月桂花香”,秋分时节正是桂花飘香的时候。许多人家都会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒,都无一例外地散发出桂花特有的香味。
2
鸭肉
俗语说“秋高鸭肥”,贴秋膘最好的选择就是吃鸭子了。“京师美馔,莫妙于鸭”,当年的新鸭,走过了春夏,到秋季,肉质更加壮嫩肥美,营养颇为丰富。 鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火,而秋季是容易上火的季节,吃鸭可以除秋燥,在全国多地,秋天吃鸭已经成为了一种饮食传统。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 01:27:06作者:YD166手机阅读>>
秋分常吃的传统食物
1
桂花糕、桂花酒
“八月桂花香”,秋分时节正是桂花飘香的时候。许多人家都会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒,都无一例外地散发出桂花特有的香味。
2
鸭肉
俗语说“秋高鸭肥”,贴秋膘最好的选择就是吃鸭子了。“京师美馔,莫妙于鸭”,当年的新鸭,走过了春夏,到秋季,肉质更加壮嫩肥美,营养颇为丰富。 鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火,而秋季是容易上火的季节,吃鸭可以除秋燥,在全国多地,秋天吃鸭已经成为了一种饮食传统。
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