打糍粑
三明的十二县(市、区)都有打糍粑的传统。每逢传统节日,都有打糍粑的习俗。糍粑圆圆的,象征团团圆圆;糍粑又糯又粘,寓意乡民对亲情和友情的看重。
半巷米粿
是三明农村一带逢年过节、农事喜事而做的一种粳米食品,如今,它已成了三明风味美食之一了,不仅走进城市,还上了酒楼餐馆的餐桌。
沙县
板鸭
精心选用上好的自然原鸭,制作出的熏味,不仅肉质劲而不烂,味道浓而不重,色泽鲜而不混,更保证了原料的真汁味,香入骨髓,令人回味无穷。
红菇鸡
红菇煲鸡汤,其味鲜美,也可药用,有解毒、滋补功效。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 01:21:39作者:YD166手机阅读>>
打糍粑
三明的十二县(市、区)都有打糍粑的传统。每逢传统节日,都有打糍粑的习俗。糍粑圆圆的,象征团团圆圆;糍粑又糯又粘,寓意乡民对亲情和友情的看重。
半巷米粿
是三明农村一带逢年过节、农事喜事而做的一种粳米食品,如今,它已成了三明风味美食之一了,不仅走进城市,还上了酒楼餐馆的餐桌。
沙县
板鸭
精心选用上好的自然原鸭,制作出的熏味,不仅肉质劲而不烂,味道浓而不重,色泽鲜而不混,更保证了原料的真汁味,香入骨髓,令人回味无穷。
红菇鸡
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