1.煮面的时间一定要控制好，面不要煮过了，因为还要炒。

2.炒面里面的蔬菜可以根据自己的口味随意调整

3.煮好面条要记得过凉水，还要放一点油,不然面条会成一坨炒出来也不好吃了。

4.喜欢吃辣的可以在出锅的时候放一勺辣椒油也是很不错的。

5.我用的是菜市场买的新鲜的面条，没有的话可以用*刀削面，多煮会就好

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