柴火稻草鱼，上桌看到一只圆滚滚的鱼，切开才发现内有乾坤，在鱼肚子包裹了糯米，入了鱼肉的鲜味，也别有一番美味。当然鱼肉也是非常的嫩，鱼锅中还有着千张吸收了汤汁也非常赞。

萝卜干边腊肉，这道菜超下饭，而且有着农家的味道。腊肉的香与萝卜*脆融合在一体，每一口都是地道的湖南味。

灶膛罐罐牛腩，爱肉肉的人肯定是要吃的，不但上桌仪式感强，那满罐的牛腩可才是大爱。火烧瓦罐，再敲开盖的同时还要通关密语：“罐罐煨、罐罐煮、罐罐破了香扑扑”，敲开后满满的牛肉汤汁溢出，瞬间满室牛腩香。夹起一块牛腩，软而烂，嫩而不柴，可以说是老少皆宜。