鲜嫩解腻的菠菜蒸蛋‼️好吃又好看‼️ 过节大鱼大肉吃腻了，来个鲜嫩解腻的菠菜蒸蛋吧，营养丰富，好吃又好看，做法简单，一起做起来吧！

By 萌筱筱大鸭梨

用料

• 菠菜 1小把
• 鸡蛋 4个
• 蒜 2瓣
• 盐 少许
• 食用油 适量
• 生抽 2勺
• 香醋 2勺
• 香油 1勺
• 淀粉 1勺

做法步骤

1、调蘸料汁：蒜末 生抽2勺 香醋2勺 香油1勺，搅拌均匀备用。

2、菠菜洗干净切小段，起锅烧水，水开放入少许盐和食用油，放入菠菜焯水，菠菜变色捞出过凉水，挤干水分备用。