鸡蛋跟猪肉是我们日常生活中缺一不可的食物，这两种食材，能给我们补充身体所需的营养，不仅营养价值高，而且价格实惠。最要的营养是蛋白质，且属于优质蛋白，极其容易被人体吸收利用。这次要分享的就是用鸡蛋跟猪肉一起做的一道美食，这是一道特色美食，之前在网络上非常火爆，味道吃着确实香。这道美食因为是一道特色美食，所以很多人都没有吃过，没有吃过的朋友不妨试着做一做吧！保证不会失望的。

这道美食用10个鸡蛋，2斤猪肉来做，食材都是市场能买到的，做法相对简单。美食的外观圆润，颜色金黄，看着就很有食欲，咬一口下去，可以看到四层。表面是一层面包糠，吃着酥酥脆脆，再下一层是鲜美多汁的猪肉馅，鲜肉大馅，吃着很过瘾。再下一层是鸡蛋白，最后是鸡蛋黄。看着整体层次非常丰富。味道也是丰富。我最喜欢的就是流心蛋，当然要做糖心的一定要用无菌蛋，不然吃着很多细菌，不利健康。

做法比较简单，步骤不多，简单几步就可以了，大体上没有难点。最后是下锅油炸的，也可以空气炸锅或者烤箱，看家里有什么机器。这种美食吃着一点也不油腻，表面酥脆，切开之后里面非常干爽。我家有空就经常做这道美食，外酥里香，经常馋哭隔壁的小孩。看到喜欢的朋友就收藏起来，有空的时候做一做吧！

【所需材料】

10个鸡蛋，2斤猪肉，适量淀粉，适量鸡蛋液，适量面包糠。

猪肉馅：2斤猪肉馅，适量盐，适量胡椒粉，1个鸡蛋，30毫升葱姜水，

【制作步骤】

1.准备2斤猪肉，剁成肉末，然后加入30毫升的葱姜水去腥增香，搅拌均匀。再磕入一个鸡蛋，调入适量盐，适量胡椒粉，搅打均匀，搅拌到上劲即可，放在一边备用。