天冷了，多吃牛肉能增加身体的抵抗力，我今天买了一锅牛排来烧，这种牛排是指牛排骨，并非西餐中所说的牛排，烧牛排比烧牛肉更好吃，单吃牛肉太单调了些，牛排肉才最香，还有嚼劲，炖烂了也不会柴，我每次烧，家人都特别爱吃，饭店里这样烧伤一大锅要上百块，在家烧划算又好吃，连酱汁都能拌一碗饭吃下去！

烧牛排的时候，你们会选择清炖吗？我不喜欢，我最喜欢用白萝卜一起炖，萝卜和牛肉真是一对好搭配，牛肉中的香浓味道会在烹煮的过程中与萝卜充分融合，萝卜吸收了满满的牛肉香味后，比牛肉还好吃，这菜在我家一上桌，经常是萝卜和汤汁先被抢光，喜欢吃牛排的朋友一定要试试，秋冬季的白萝卜最好吃了，辣味轻甜味重，是一年之中最好吃的季节，两块钱就能买一大根。

【萝卜烧牛排】

用料：牛排适量，白萝卜一根，姜一块，小葱适量，料酒一勺，蚝油一勺，味极鲜酱油一勺，红烧酱油适量，白砂糖一勺，花椒适量，盐少许。

步骤：

1，准备适量的牛排，清洗干净血水，买牛排的时候，要多带着肉的才好吃，有些商家的牛排会剔掉太多肉，这样烧一下就剩一根骨头啦，没啥吃的。