最近，小妙接到了一位大伯的私信。大伯说，儿子在云南读书，因为今年云南三七的价格骤降，而他一直有高血压，所以儿子就买了很多三七回来，说是让他打粉养生。

但是拿到三七，大伯犯难了，他又不是中医师，不知道怎么把三七打粉，但是又不忍心辜负儿子的一番好意，所以就私信小妙，想让小妙教教他怎么使用三七。

那么，今天小妙就跟大家好好科普一下，中药如何打粉。

随着健康意识的提高，生活中关注养生保健的人越来越多，而打粉服用成为了一种既方便又时尚的方法，而其中最火的就是三七、西洋参、丹参等类中药，但是这类中药打粉不能随意乱打，很多注意事项也需要了解。

1、 中药材是否干净

我们服用的很多中药，都是植物的根茎类，所以比较难以清洗，那么这部分找药材打粉的时候，就要注意清洗干净中药材，这样才能保证打粉之后，药粉是干净的。例如，比较受欢迎的三七、西洋参、丹参这些中药材，沟壑比较多，大家清理的时候可以用牙刷，把它们的沟沟壑壑都清理干净。

2、药材是否已经炮制

如上所说，药材为了保存长久一般是需要清理的，有的药根据药性也需要特殊炮制，像三七就不需要特殊处理，但是丹参性寒，可能一定的副作用，所以一定要经过特殊炮制之后才能打粉。

3、注意存放时间

中药是天生地长，是一种植物，所以采摘下来以后也会变质腐坏，而且有的药材药性保留在时间段，过了时间虽然表面上完好无损，但就算服用也没有应有的效果，所以药材的存放时间非常关键。

4、中药材是否适合打粉

不同的药材服用方法有所不同，人们所熟知的中药中，党参、枸杞、麦冬等因质地柔软，泡水就可服用。而丹参、西洋参、三七等药材十分坚硬，只能磨粉冲服，所以是否适合打粉要看药材本身的特性。

虽然中药材打粉很流行，但是很多人也认为中药打粉会降低疗效，今天就跟大家说说，中药打粉和煎服，到底哪种疗效最好。中药的使用方法很多，可以煎服、可以打粉、也可以制作药丸。因此，中药打粉和煎服，无法说哪种使用方法更好，而是要根据病人的情况，来选择合适的服用方法。

例如，当病人是急性病症或者某些中药通过煎服无法释放出有效成分，这个时候选择打粉疗效更好。而有些药物必须通过煎服才能释放出有效成分，或者煎服后见效快，有效成分多，能够快速达到治疗目的，这个时候煎服就会更好。

仔细对比就会发现，每一种方法都对应着特殊的治疗情况，所以究竟是打粉还是煎服要根据病人的病症和病情具体分析，并不能简单地区分哪一种方法更好。

虽然说中草药的使用方法要根据病人的病情判断，但是有些药材因为材质和药性等因素，本身就不适合打粉冲服，这些情况就需要记下来，尽量避免了。

● 芳香类的中药：芳香类中药的药效靠的就是浓郁的芳香，像薄荷、沉香等中药，如果打粉后，香味散去，它的药性就散了，所以这类中药是不能打粉服用。

● 质地柔软的中药：本身质地柔软的药材直接泡水喝比较好，如果打粉反而容易丧失药性，例如枸杞、麦冬、党参等。

● 有一定毒性的中药：是药三分毒，药材中含有毒性并不在少数，所以才有了炮制一说，有毒性的药材直接打粉冲服会对身体有所损伤，而煎服通过高温就会使其毒性降低，更加安全。

关注健康本是一件好事，但是善用药材达到保健的目的才是大家的期望，如果准备了上好的药材，却因为错误的服用方法导致健康风险，岂不是得不偿失？希望大家都能学会正确地处理药材。

参考资料：

[1]三七、西洋参...打粉当保健品，这些内容必须了解. 湖南中医附一药学部.2021-01-17

[2]杨丽丽，不要盲目把中药打粉冲服[J].人人健康.2011（45）

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