棘头梅童鱼，大眼萌萌的是不是很可爱
除了常见的棘头梅童鱼，石首鱼科梅童鱼属中还有一种黑鳃梅童鱼，也是很容易和大黄鱼混淆的。不过梅童鱼属的头部钝圆，整个身体呈萝卜型，头上有棘刺。棘头梅童鱼鳃腔全为白色或者灰色；而黑鳃梅童鱼的鳃腔上部为深黑色。二者都是黄鱼家族的鲜美之物。
再来一张黑鳃梅童鱼图示
除鲜食外，梅童鱼加工的烤头叫梅子烤，是烤头中的上品。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-27 04:47:57作者：YD166手机阅读>>
棘头梅童鱼，大眼萌萌的是不是很可爱
除了常见的棘头梅童鱼，石首鱼科梅童鱼属中还有一种黑鳃梅童鱼，也是很容易和大黄鱼混淆的。不过梅童鱼属的头部钝圆，整个身体呈萝卜型，头上有棘刺。棘头梅童鱼鳃腔全为白色或者灰色；而黑鳃梅童鱼的鳃腔上部为深黑色。二者都是黄鱼家族的鲜美之物。
再来一张黑鳃梅童鱼图示
除鲜食外，梅童鱼加工的烤头叫梅子烤，是烤头中的上品。
过年回了趟老家，原本打算正月初五就回来，结果因为杭州疫情耽搁到了正月十六。因为没带电脑回去，所以整日在家无所事事，头条的...
2022-10-27 04:08:57查看全文 >>
提到“黄鱼”，青岛人民首先想到的更可能是大泷六线鱼。图一：大泷六线鱼大泷六线鱼/Hexagrammos otakii，鲉...
2022-10-27 04:10:43查看全文 >>
我生在内陆，童年时代很少吃到海鲜，河鲜经常吃到的也就是白鲢鱼和鲫鱼，后来娶了个海边的渔民做老婆，于是就接触到了海鲜。海鲜...
2022-10-27 04:13:11查看全文 >>
图片/晨报首席记者 任国强 记者 杨晓凤 制图/潘文健晨报记者 谢克伟小眼、宽头、细尾，肉质雪白，一夹就碎、入口即化，尝...
2022-10-27 04:26:50查看全文 >>
在东海边长大的人，多半听说过鲜美的“黄鱼七兄弟”，没错，它们就是大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼、黄姑鱼、鮸鱼、黄唇鱼、毛鲿鱼。之...
2022-10-27 04:52:14查看全文 >>
【学名】棘头梅童鱼( Collichthys lucidus)【俗名】梅童鱼、黄皮、【特征】体延长，侧扁，头钝圆，枕骨棘...
2022-10-27 04:42:50查看全文 >>
大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼、黄姑鱼，都是硬骨鱼纲、鲈形目、石首鱼科的，您分得清吗？“黄鱼三兄弟”—大黄鱼、小黄鱼和黄姑鱼怎么...
2022-10-27 04:39:25查看全文 >>
大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼、梅童鱼、鮸鱼、黄唇鱼、毛鲿鱼江湖人称“黄鱼七兄弟”，价格相差悬殊，你知道怎么区别么?在东海边长大...
2022-10-27 04:28:49查看全文 >>
梅童鱼，味鲜肉嫩，在苏浙沿海颇受青睐，但因多年高强度捕捞，东海区野生梅童鱼资源快速衰退。经过5年科技攻关，日前，宁波市象...
2022-10-27 04:17:35查看全文 >>
原文：［黄姑鱼］：岳州出小鱼，长二三寸，晒干寄来。加酒剥皮，放饭锅上蒸而食之，味最鲜，号“黄姑鱼”。 淸 袁枚《随园食...
2022-10-27 04:38:15查看全文 >>
