每次聚餐总会被菜单上某些有板有眼，稀奇古怪的菜名吸引住，总想一探究竟、结果往往一不小心就“中套”了，这道白果炖羊蹄也是，饭馆吃时就觉得不错，汤汁浓郁、羊蹄炖的软烂、吃一次就记住了、这不自己在家也炖起来了！

By 尝尝好味道 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 羊蹄 1斤
• 白果 80克
• 食盐 5克
• 味精 少许
• 葱 少许
• 桂皮、千里香、 少许
• 陈皮、大料 少许

做法步骤

1、羊蹄切成小段。

2、白果先煮熟再干锅炒熟，看每个都开了就可以。凉一会就剥壳。