大耳羊是采用进口努比亚山羊与简阳本地山羊,经过六十多年的杂交和横向固定,形成的一个优良种群。大耳羊具有体格高大,生长速度快,产羔率高,适应性强,肉质好,膻味低,风味独特,板皮质量优良等特点,深受广大饲养户和消费者欢迎。大耳羊肉营养丰富,历来被用做壮阳的佳品。
红骨羊红骨羊是中国少有的特色羊品种之一,牙龈、牙齿呈粉红色,连骨头都是红色的,出产于红河州弥勒县。红骨羊数量稀少,羊肉微量元素锶的含量高于普通品种,肉质鲜美,市场价值很高。
龙陵黄山羊龙陵黄山羊属典型的肉用型山羊品种,是云南省在龙陵特殊自然环境下,经过长期的自然选择和人工选择而形成的皮肉兼用型地方优良品种。龙陵黄山羊具有肉质细嫩多汁、膻味小等特点,其优点是生长发育速度快,繁殖力强,屠宰性能好,适应性强,杂交改良效果好。
广灵大尾羊广灵大尾羊,是山西省绵羊优良品种,是以产肉为主,产皮毛为辅的兼用型羊种。它增长速度快,育肥效果好,肉质鲜嫩,皮毛品质好。是草原地区的蒙古羊带入农区以后,在当地生态经济条件下和群众长期选择、精心饲养管理、闭锁繁育形成的地方肉脂兼用的优良绵羊品种。